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    • 2013.03.15 Friday
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    帰国しました

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      42日間の長旅から帰ってきました!
      商船三井の豪華客船「ふじ丸」に乗り インド、スリランカ、シンガポールに 行ってきましたー!
      船旅の間、うちのゴマを紹介したり、 海外の方からゴマの活用法を聞いたり、 実りのある旅でした。

      またブロクにもいろいろ写真を載せていきますので 楽しみにしてください。
      店舗では、 スリランカのお茶を大量入荷しました!

      ぜひ、試飲しに遊びに来てください!

      金ゴマが雑誌に載りました。

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      JUGEMテーマ:料理

      茶ごまの一番人気商品、

      金峰金ゴマ生絞り油が

      食の最前線を伝える、美食家達の雑誌、

      「料理通信」

       
      に、載りましたー!



      表紙




      全国お宝食材コンテストとして、

      現代に生かしたい、次世代に残したい、世界に自慢したい

      食材を有識者によって選定。

      応募総数405品から、最終選考に残った57品として、

      茶ごまで販売している、

      「金ごま生絞り油」

      が、ごま油として唯一

      選ばれています!!


      ちょっと、アップにしてみます。
      金峰金ゴマ生絞り油

      探せましたか?? 上の写真をクリックすると大きく見れます。

      17番です。


      みなさんも、本屋にいってチェックしてみてください〜!


      料理通信 1月号」発売:角川春樹事務所 ¥980
      クリックすると、Amazonでも購入できます。


      金ゴマピザ

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         今日はピザ教室に行ってきました。

        手ごねでピザの生地を作りました。
        とってももちもちでおいしかったです!

        =ピザのレシピ=
        ゞ力粉150g イースト6g 砂糖10g 水200ml
        強力粉60g 薄力粉90g 塩5g
        オリーブオイル大1 またはごま油

        記,鬚い譴討じゃくで5分こねる
        境,豊△鬚い譴10分こねる
        刑埜紊豊を加えて10分こねる

        弧を薄く塗ったボールにまとめて入れラップをして
        第一発酵として30度で40分寝かす
        好ス抜きで2個に分割する
        惨櫃瓩鴇鏖垢派曚里覆に20分ねかす

        麺棒で伸ばします 
        具はオニオンピーマンマッシュルームエビベーコン等
        お好きな具材で(^^)b

        オーブンに230度で10分焼きます
        =============

        そして!出来上がった後
        ピザがホカホカのうちに
        秘密兵器の金いりごまを!

        どんな食事にもゴマをかけれるように
        持ち歩いています!

        もちろんピザにもぴったり!

        いっぱーいふりかけちゃいましょう!!

        ピザって結構くどくなってしまうのですが
        ゴマの力であっさりした味のアクセントになります!


        とっても

        とってもおいしいですよ!

        持ちゴマ(持ち運ぶゴマ)
        はやるかもしれない(笑)!

        茶ごまの人気商品〜金峰金ゴマ油生しぼり〜

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          JUGEMテーマ:日常
           

          先日のOPENより


          ご来店どうもありがとうございます


          茶ごまの人気商品と言ったら、


          断然、こちら!





          おっと、ズームして〜〜〜





          こちらの、金ごま油〜生しぼり〜タイプです。


          これは、農薬不使用・無化学肥料の自然農法栽培で丹精込めて育てられた、

          希少なごま油です。

          それを、そのまま生でしぼったものなので、

          極上ものです。

          これは、ゴマ油の炒った匂いはしないので、

          オリーブオイル感覚で、いろんな料理にも合う優れものです。


          私はさらに美容にも注目し、




          こういった小瓶の(スプレータイプ)に移し替え

          乾燥したところにシュッと吹きかけています。


          今からの冬の季節に、ぴったりです

          なんたって天然モノなんで、

          肌に悪いわけがない

          これを夜、

          かかとに塗りこみ、

          もこもこ靴下を履いて寝たら、


          次の日、かかとが

          !!!!

          つるつる〜〜。


          ぜひ、お試しあれ!

          韓国語講座の生徒さん募集♪

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          JUGEMテーマ:日常

          こんにちは。

          開店数日経ちましたが、

          毎日忙しいー!


          いえ、でもそれはうれしい喜びです


          みなさん、ご来店ありがとうございま〜す! 



          ところで、


          空いた時間で韓国語を開こう思っています。



          ご存じの方もいるかと思いますが、

          私は韓国に一年間留学経験があり、

          その後、韓国語を活かして、韓国系企業で約8年働いていました。

          特別に韓国語講師の資格を持っているわけではないんですが、

          韓国人の上司と仕事をしていたので、一般会話は問題ありません。


          また現在は、地元の市役所主催の韓国語講座の

          韓国語講師アシスタントをしております。


          みなさんが韓国に旅行に行って、

          簡単でよく使える韓国語を使って、

          旅行が2倍楽しめるようになって欲しいな〜という思いで、

          少人数で教室を開こうと思います。

          私もゼロから韓国語を始めたので、

          初心者の気持ちになって、

          丁寧にわかりやすく伝えていこうと思ってます。




          詳細は以下の通り


          おいしいお茶+教材(プリント代含む)で1回1000円。


          少人数制(5名程度)ですので、ご予約はお早目に。

           

           夜の部:

          毎週水曜日 午後7時30分〜午後8時80分(1時間)


          日時:12月7日(水)、14日(水)、
               21日(水)、28日(水)

             

          昼の部:

          毎週木曜日 午後1時30分〜午後2時30分(1時間)

          日時:12月8日(木)、15日(木)、
               22日(木)、29日(木)

           

          場所:茶ごま 豊橋店 (JA磯辺店向かい)無料駐車場有
          大きな地図で見る

           
          〒441−8148 豊橋市一色町一色上11−1 
                    マリッチ昴1F


          申し込みは、電話またはE−Mailにて


          事務所(0532)74−1307 
            
          携帯 (080)3640−3888

          E-Mail 
           
          oruigi@gmail.com 
               
           送信の際、題名は「韓国語講座」と入力してください。



          持ち物:筆記用具、授業料1000円

           


          もし、不明点等あれば、お気軽にお問合せください。


          みなさんと楽しく韓国語を学べることを


          楽しみにしていまーす!












          開店しました!

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            JUGEMテーマ:日常


            本日、2011年11月26日(土) 


            「茶ごま」が開店しましたー!


            場所は

            愛知県豊橋市一色町一色上11−1

            JA磯辺店の目の前です。





            こんなにお花が!!!


            ありがとうございます!!!






            ありがとうございます!



            店舗の内装はというと、




            一昨日、上海から仕入れたばかりの中国茶コーナー








            生産者直々に鹿児島より来ていただき実演もした

            金峰金ゴマコーナー








            当日はいろんな方のお力により

            大盛況に終わりました。


            ありがとうございました



            これからも

            どうぞ御贔屓願います。











            上海

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              JUGEMテーマ:お出かけ






              来週は、上海へ

              お茶の買いつけに、オーナー自ら向かいます。


              何店かの行きつけの店を回り、

              安心安全なお茶を輸入する予定です


              中国の方と、うまく交渉ができるように、

              ただ今中国語を勉強中・・・。







               


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